豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量の塩（小さじ１/２）とひたひたの水で、豆を軟らかく煮て(5分ぐらい)冷ましておく。
2. 2 お米を洗ってザルにあけておく。
3. 3 炊飯器に米と昆布、残りの塩（小さじ１）を入れたら、豆の煮汁入れ、目盛りまで水を加えて普通に炊く。
4. 4 炊き上がったら昆布を取り出し、水気をきった豆を入れてまぜて、出来上がり。
5. 5 手間なしで作るなら、洗った米を炊飯器に入れたら、目盛りまで水を入れ、豆、昆布、塩を一度に入れて炊く。
6. 6 炊き上がったら、昆布を取り出し、豆がつぶれないようにまぜて、出来上がり。