白菜の芯入り、きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（二人人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮を包丁の背でけずり、5センチ幅に切り、細ぎりにする。人参も皮をむいてごぼうと同じ大きさに切る。白菜の芯は人参よりも少し大きめの細ぎりにする。
- 2 フライパンに胡麻油をひき、ごぼう、人参、白菜の芯を入れて強火で炒める。全然がしんなりしてきたら、砂糖、醤油、顆粒だしを加え炒める。
- 3 水分が飛んで、調味料が全体に絡んだら完成。
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- カテゴリ
- 白菜
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じーえむ。2018/09/19 20:19
白菜の芯♡
きんぴらとの相性が抜群ですね(≧∀≦)♡
ご飯のすすむ美味しいおかずでした!
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