白菜と豚肉の土鍋風:1030 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすく切り、塩を振って15分おく。
- 2 ニラは長めざく切り、ネギは斜め切り、生姜は細切りにする。
- 3 白菜の間に豚肉とニラを挟み、４センチ幅に切り、土鍋に入れて生姜とネギを散らす。酒をまわしかけて蓋をして弱火でくったりするまで煮る。ポン酢をつけながら頂く。
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