人参のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

人参のシャキシャキサラダ
puri98
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カロテン、リポ酸たっぷりとって美肌つくり

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 人参は、よく荒い皮のまま斜め2,3mmにスライスし横に倒し細切りにする。
  2. 2 ボールに①を入れ 塩大さじ1を振り軽く混ぜ10分放置。
    その後余分な水分は捨てキッチンペーパーで水分を取る。
  3. 3 ボールに戻し 油きりしたツナ缶、●の調味料を加えよく混ぜ冷蔵庫で30分~1時間味を馴染ませれば出来上がりです。

きっかけ

残りがちな人参を上手に使い切りたいと思い。

おいしくなるコツ

お子さん用には、●プラス砂糖一つまみ 又、オリーブオイル、ブラックペッパーをミルして大人味に!!

  • レシピID:1570010030
  • 公開日:2013/06/25
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カテゴリ
にんじん
料理名
人参サラダ
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