砂肝炒め、ねぎまるけ：２１８ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 砂肝（スライス済み） ２５０グラム
- 万能ネギ 1/2束
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 万能ネギは根元を落とし、小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、砂肝を炒める。色が変わったら強めに塩こしょうする。
- 2 ２～３分炒めて火が通ったら醤油をまわしかけ、火を弱める。ネギを加えて色が変わらないうちにさっと混ぜ合わせて完成。
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an8eni-p2014/02/06 20:25
美味しくってまるもうけでした(￣∀￣)
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