コチュジャン入り肉豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肩ロースの切り落としを用意する。
- 2 鍋に鶏がらスープ800ccを沸かし、肉、木綿豆腐、油揚げ、長ネギを入れて、アクを取りながら5分くらい煮込む。
- 3 コチュジャンを用意する。
- 4 コチュジャンを溶き入れ、塩コショウで味を整えたら完成。
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- 料理名
- コチュジャン入り肉豆腐
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪
食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力!
同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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