カリカリ焼きそばの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は2cm幅に、長ネギとソーセージは斜め薄切り、戻したきくらげは食べやすい大きさに切っておく。
熱したサラダ油で材料を炒め、塩、コショウで味を付ける。
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2
鶏がらスープ１００cc加え、3，4分煮る。水溶き片栗粉とろみをつけたら火をとめる。
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3
ごま油を熱し、生麺を入れて炒め、全体に油が回るようにする。
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4
中火で焼き色が付くまで片面ずつ3，4分焼く。麺を盛りつけ、上から野菜炒めのあんかけをかける。
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- カリカリ焼きそばの野菜あんかけ
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