きのこのサッと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えのきは半分の長さに切り、えりんぎは半分の長さで細長く切る。まいたけはほぐす。油揚げは細切りにする。
- 2 油揚げを弱火で乾煎りして出た油で、きのこを炒める。
- 3 ◎で味付けをし、強火で水分を飛ばす。
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