春雨と豚肉のエスニック風炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ピーマンはタネをとり、縦半分に割り、千切りにします。
-
2
フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わってきたらピーマンを加えます。
-
3
春雨と水（200cc）を加えます。
-
4
☆の調味料を加えフタをし、春雨が柔らかくなるまで煮ます。
※時々様子をみながら混ぜます。
-
5
春雨が水分を吸って、柔らかくなったら完成です。
※仕上げにパクチー（シャンツァイ）をのせるとよりエスニック感が増します♪お好みでどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 春雨と豚肉の炒め煮
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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豚肉と調味料の旨みをたっぷり吸った春雨がおいしいですよ♡