干しえびとセロリの中華スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
干しえびは軽く水洗いをするだけで、鍋の水に入れて５分煮る。
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2
えのきの石づきを切り取り、半分に切る。セロリの葉の部分を粗みじんに切る。
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3
えのきとセロリを入れてひと煮立ちさせ、コショウを入れ、必要あれば、塩も加える。
盛り付けたら、ごま油を垂らす。
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