キツネさんバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは長い方の辺に切り込みを入れて袋状に一度開きます。ザルの上に置き熱湯をかけて油抜きし(やけどに注意)、冷めたら水気を絞ります。
- 2 しらたきは下ゆでして冷まし、みじん切りにします。ピーマンと玉ねぎもみじん切りにしておきます。
- 3 豚挽肉にみそ・みりん・塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。水気を絞った油揚げに1/4の量ずつ詰めます。
-
4
2枚をお皿にのせ電子レンジで1分程度加熱し、裏返して40秒程度加熱します。
残りの2枚の油揚げも同様にします。 - 5 油揚げをフライパンに移し、両面に焦げ目がつくまで中火で焼き、食べやすい大きさに切って出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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- 挽肉の揚げ詰め
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冷めても美味しいので翌日のお弁当にもいかが？＾＾