たけのこと手羽先のこっくり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に鶏手羽、乱切りのたけのこ、にんじん、ゆで卵を入れ、調味料を注ぐ。
-
2
蓋をして加熱、ピンが上がったら4分加圧、自然放置。
普通の鍋の場合は20分ほど落し蓋をして中火で煮込んでください。 -
3
蓋を取って5分ほど強火で煮詰めて出来上がり。
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甘辛い手羽先の旨みと竹の子の歯触りが○。