大根もIN，酢豚 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
野菜と肉を一口大に切る。
肉は酒・しょうゆを大匙１ずつ（分量外）をまぶし２０分～下味をつける。
調味料ケチャップ～片栗粉を全てまぜる -
2
フライパンに大目のサラダ油を熱し，野菜を素揚げする。この時点で火をしっかり通しておく。
下味をつけた豚肉に片栗粉（分量外）をまぶし揚げていく。 -
3
フライパンの汚れをさっと取り，野菜と豚肉をいれ，①で混ぜた調味料をいれとろみがつくまで煮込む。
仕上げにごま油をさっといれ火を止める
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- その他の豚肉
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