サバ缶できゅうりとしょうがのさっぱり春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは細めの棒状に切り、しょうがは千切りにします。
   春巻きの皮は、半分のところで斜めにカットし三角にします。
   サバ缶の身はほぐしておきます。
2. 2 春巻きの皮に、きゅうり、しょうが、サバの身をのせていきます。

   

3. 3 春巻きの皮の両端を折ります。

   

4. 4 手前からひと巻きし、春巻きの皮の端に水溶き小麦粉を塗ります。

   

5. 5 水溶き小麦粉を塗った巻き止まりで、しっかり巻きます。

   

6. 6 サラダ油を１７０℃に熱し、キツネ色になるくらいまでこんがり揚げたら完成です。
   ※サバ缶に味が付いているのでそのまま食べられます。
7. 7 ☆アレンジ☆
   春巻きの具に、
   サバ缶　+　溶けるチーズ
   という組み合わせもおすすめです♪サバとチーズが意外にあいます。