ダイエットレシピ！ナスの生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切ってから、3～4ミリ幅の斜め薄切りにして、水にさらし、アクを抜いておきます。
- 2 しょうゆと酒、みりんを合わせておきます。
- 3 生姜をすりおろして2に加えます。
- 4 フライパンを熱し、サラダオイルやごま油を多めに入れて、水切りしたナスを炒めます。
- 5 ナスに火が通って、柔らかくなったら生姜をいれた合わせ調味料を加え、さらに煮立たせて完成です。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの生姜焼き
gokotago
ども、虎太郎（こたろー）です。
このところ、
土曜の昼はとんこつラーメン、夜はホットプレートでお好み焼き。
日曜の昼はパスタ、夜は白菜と豚バラのミルフィーユ鍋＋おじや。
が定番となってます。
このローテーションがいつまで続くのか・・・。
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