電子レンジレシピ ひじきの煮物 レシピ・作り方

電子レンジレシピ ひじきの煮物
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ひじき(乾燥)は洗って、水に浸し、ラップなしで加熱すれば柔らかくもどります。油揚げの油抜きも電子レンジで簡単に。ペーパータオルに包んで加熱すればokです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ひじきは洗って分量の水に入れ、ラップなしで2分加熱し、柔らかくもどします。
  2. 2 油揚げはペーパータオルに包み、1分加熱して油抜きします。
  3. 3 2の油揚げとニンジンは千切りに、ちくわは輪切りにします。
  4. 4 1のひじきに3の油揚げとニンジン、ちくわを加え、調味料Aとサラダ油を加えてよく混ぜます。ラップをして4分加熱します。
  5. 5 いったん取り出し、全体をよくかき混ぜ、今度はラップなしでさらに2分加熱してできあがり!

きっかけ

乾物のもどしも電子レンジを使えば簡単です。おふくろの味を少量だけでもすぐに作ることができますよ。お夕食に、もう一品ほしいな、というときに便利ですね。

おいしくなるコツ

ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。

  • レシピID:1570001717
  • 公開日:2011/02/25
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つくったよレポート(2件)

  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/03/27 11:25
    電子レンジレシピ ひじきの煮物
    油揚げをかまぼこで^^レンジでとっても簡単に出来びっくりです^^味付けもしっかりして美味しかったです♪
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/01/11 10:06
    電子レンジレシピ ひじきの煮物
    お弁当用に^^レンジで簡単に調理できるのにとってもおいしくてびっくりです^-^

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