ル・クルーゼで作るマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに切る。
- 2 ボウルに牛乳、小麦粉を入れ、泡立器でよくかき混ぜる。
- 3 キャセロールを《弱火》で温めて十分に温まったら油を引き、鶏むね肉を炒めて、肉に火が通ったら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 4 ３の中に２で作ったホワイトソースを入れ、固形コンソメを入れてよく混ぜる。
- 5 固形コンソメが溶けて混ざったら、マカロニを加えて固めに茹で上がるまで蓋をして弱火～中火で加熱する。
- 6 火を止めて、塩・こしょう、ナツメグで味を調える。（ナツメグはほんの少し！多すぎると味にクセが付きすぎるから）
- 7 グリンピースをまばらに乗せ、その上に満遍なくパン粉を振りかけてオーブンに入れる。（オーブン設定は「グラタン」）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- グラタン、マカロニグラタン
蘭蘭
ご訪問ありがとうございます。
私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。
どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。
レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。
よろしくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
zacchicolor2011/02/19 22:42
実は、少し焦がしてしまいました。でも、もっちり、クリーミーな美味しいグラタンが出来ました！牛乳と小麦粉の分量が絶妙ですね★覚えておきます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
このレシピは、クックパッドの自身のマイページに掲載済のものです。
http://cookpad.com/recipe/1179245
