レンジで手早く♪田作り レシピ・作り方

レンジで手早く♪田作り
  • 約15分
  • 300円前後
グルヤマ
グルヤマ
パリパリの田作りをレンジで作ります。他のお料理でコンロを使っている間に、簡単に作れますよ♪

材料(4人分)

  • ごまめ 50g
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 レンジの皿に、キッチンペーパーをしき、ごまめを並べます。
    ※フライパンを使う場合は、弱火で気長に炒ります。
  2. 2 電子レンジ(600w)で、2分~4分加熱します。
    ※冷ましてポキッと折れるのを目安にします。
  3. 3 大きめの耐熱容器に(泡が高い位置まであがるので)、☆の調味料を入れ、3分~4分半加熱します。
    ※箸で糸を引くくらいが目安です。
  4. 4 調味液が熱いうちに、ごまめと白ゴマを入れ混ぜます。
  5. 5 バットにオーブンシートをしき、調味液をからめたごまめを広げ冷まします。

きっかけ

おせち料理作りはコンロを使うことが多いので、他のものを作っている間にレンジで田作りを作っています。 ※レンジによって性能が異なりますので加熱時間は様子をみながら調整してください

おいしくなるコツ

●ごまめと調味料を加熱するときは、時々レンジから取り出して加減を見ながら加熱してください。 特に調味料は、加熱を早くやめるとベチャベチャになり、加熱しすぎると焦げます。 ●白ごまのかわりにスライスアーモンドを使ってもおいしいです。

  • レシピID:1570000584
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
田作りその他の電子レンジで作る料理その他の乾物前日に作り置き
関連キーワード
おせち2011 田作り ごまめ 正月
料理名
田作り おせち料理
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つくったよレポート(16件)

  • AYUママ
    AYUママ
    2023/01/24 10:13
    レンジで手早く♪田作り
    ご馳走さまです♪
  • Hinakoko
    Hinakoko
    2022/01/27 22:21
    レンジで手早く♪田作り
    参考にさせていただきました!
    また作りますฅ^•ﻌ•^ฅ
  • 里之助
    里之助
    2021/10/22 19:02
    レンジで手早く♪田作り
    美味しくて子供にも好評でした!また作ります。
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2021/10/12 19:09
    レンジで手早く♪田作り
    お弁当用に作りました。おいしかったです。ありがとうございました。

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