煮干しの甘辛煮! レシピ・作り方

煮干しの甘辛煮!
  • 5分以内
  • 100円以下
めりくら
めりくら
パクパク止まらないです!

材料(2人分)

  • 煮干し 150g
  • 醤油 30cc
  • みりん 20cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 白ごま ふたつまみほど

作り方

  1. 1 煮干しは弱火で乾煎りする。焦げないように気をつけてね!
    カリカリになったらお皿に移しておく。
  2. 2 フライパンに醤油、砂糖、みりんを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 2のフライパンに煮干しをいれて絡める。
    中火で全体に絡んだら白ごまをかけて混ぜたら完成!

きっかけ

煮干しがたくさん余ってたので

おいしくなるコツ

煮干しをカリカリになるまで炒めること

  • レシピID:1160047744
  • 公開日:2020/01/24
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