おからのソフトクッキー レシピ・作り方
材料(20個人分)
作り方
- 1 粉類とおからはボールに入れ、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
- 2 ①に油を注ぎ、手でこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。
- 3 メープルと豆乳とレーズンを混ぜ、②に入れ手でまとめる。
- 4 好きな形に手で20等分し、180℃のオーブンで約20分焼く。
きっかけ
卵・乳製品なしのヘルシーなクッキーを作りたくて、考えました。家にある材料でかんたんに作れました。 私はレシピの分量よりおからを多く入れたので、ひびが割れてしまったけど美味しかったです。
おいしくなるコツ
豆乳の量は足りなければ少しずつたして様子を見てください。 本格的にしたい人は、フライパンでおからを炒るとよりサクサクになると思います。 私はおからの分量をレシピよりかなり多くしたので、写真のようにひびが割れてしまいました^^;
- レシピID:1570000435
- 公開日:2010/12/18
関連情報
- 料理名
- おからのソフトクッキー
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4 件
つくったよレポート(4件)
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noono♪2011/06/08 23:45胡桃も入れました♡
十分柔らかい生地だったので豆乳なしで焼いてしまいましたが
がっちり味の濃いクッキーになりました!
お友達にもプレゼント✿ -
M6662011/06/06 17:21レーズンなしですが、ヘルシーでとても美味しかったです。レシピありがとうございました。
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おーふん2011/01/16 10:25ほんとに食べだしたら止まりませーん!一気に食べちゃいました(笑)
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rakutennn0012011/01/01 21:03簡単にできて美味しいですね!ヘルシーなところも嬉しいです。ありがとうございました
卵・乳製品なしのマクロビレシピです♡