おからのソフトクッキー レシピ・作り方

おからのソフトクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
yuki-.-
yuki-.-
おからとレーズンで鉄分たっぷりヘルシークッキー♡食べたしたら止まらないので注意!かんたんに作れます☆
卵・乳製品なしのマクロビレシピです♡

材料(20個人分)

  • 生おから 2カップ
  • 小麦粉 2カップ
  • ココア 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • 大さじ3
  • メープルシロップ 大さじ3
  • 豆乳 1カップ
  • レーズン 適量

作り方

  1. 1 粉類とおからはボールに入れ、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
  2. 2 ①に油を注ぎ、手でこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。
  3. 3 メープルと豆乳とレーズンを混ぜ、②に入れ手でまとめる。
  4. 4 好きな形に手で20等分し、180℃のオーブンで約20分焼く。

きっかけ

卵・乳製品なしのヘルシーなクッキーを作りたくて、考えました。家にある材料でかんたんに作れました。 私はレシピの分量よりおからを多く入れたので、ひびが割れてしまったけど美味しかったです。

おいしくなるコツ

豆乳の量は足りなければ少しずつたして様子を見てください。 本格的にしたい人は、フライパンでおからを炒るとよりサクサクになると思います。 私はおからの分量をレシピよりかなり多くしたので、写真のようにひびが割れてしまいました^^;

  • レシピID:1570000435
  • 公開日:2010/12/18
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カテゴリ
おからクッキーおから簡単お菓子300円前後の節約料理低カロリーお菓子
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おから クッキー アレルギー レーズン
料理名
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つくったよレポート(4件)

  • noono♪
    noono♪
    2011/06/08 23:45
    おからのソフトクッキー
    胡桃も入れました♡
    十分柔らかい生地だったので豆乳なしで焼いてしまいましたが
    がっちり味の濃いクッキーになりました!
    お友達にもプレゼント✿
  • M666
    M666
    2011/06/06 17:21
    おからのソフトクッキー
    レーズンなしですが、ヘルシーでとても美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • おーふん
    おーふん
    2011/01/16 10:25
    おからのソフトクッキー
    ほんとに食べだしたら止まりませーん!一気に食べちゃいました(笑)
  • rakutennn001
    rakutennn001
    2011/01/01 21:03
    おからのソフトクッキー
    簡単にできて美味しいですね!ヘルシーなところも嬉しいです。ありがとうございました

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