レッドカレー ココナッツミルクとペースト利用☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カレーペーストを少量の油(分量外)で炒め香りを引き出す
- 2 ①にココナッツミルクの半量を入れる
- 3 鶏肉、なす等の具を乱切りにして入れ、10分ほど煮込み、ココナッツミルクの残りを入れる
- 4 最後にナンプラーで味を整えてできあがり
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- タイカレー
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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つくったよレポート（1件）
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オトメン男子2012/03/02 20:30
タイに行った時に食べたようなレッドカレーを再現できてすごく満足です☆ナンにも合って美味しかったです♪
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