簡単♪かぶのごま油炒め レシピ・作り方

簡単♪かぶのごま油炒め
  • 約10分
LUKママ
LUKママ
淡白なかぶをこってり炒めにしました。お弁当にもピッタリ。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 かぶは皮を厚めに剥き、4つに切って1cmくらいのいちょう切りにする。
  2. 2 かぶの葉も3~4cmに切る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、かぶを入れて炒める。
  4. 4 ほんのり透き通ってきたら、葉を加え軽く炒める。
  5. 5 しょうゆとみりんを加え、よく和えるように混ぜながら炒める。
  6. 6 全体にしょうゆが馴染み、水分が飛べば出来上がり。

きっかけ

しっかり味付けのかぶの食感を味わいたくて。

おいしくなるコツ

かぶの大きさによって調味料の量は調節してください。水分が多いので濃いめの味付けのがおいしいです。大人用には最初に鷹の爪を炒めてピリ辛にしても。

  • レシピID:1570000277
  • 公開日:2010/11/24
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カテゴリ
かぶ
関連キーワード
簡単 油炒め もう一品 お弁当
料理名
油炒め
LUKママ
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つくったよレポート(75件)

  • ヘソ天黒猫
    ヘソ天黒猫
    2024/06/04 21:25
    大変美味しく出来ました。簡単で助かります。
  • ゆいけいめい
    ゆいけいめい
    2024/05/19 17:11
    簡単♪かぶのごま油炒め
    カブが柔らかくて 美味しかったです。
  • ☆きこり☆
    ☆きこり☆
    2024/05/12 18:44
    美味しい!嬉しい!
    ありがとございます!
    また作ります!!
  • amaama246
    amaama246
    2024/05/04 00:10
    簡単♪かぶのごま油炒め
    レシピを参考に、作りました。シンプルな味付けですが、かぶの甘さとごま油の香りで美味しくいただきました

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