作り置きおかず☆きんぴら大根 レシピ・作り方
材料（４～5人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは皮をむき、細切りにします。
油揚げは油抜きし、1cm幅に切ります。 -
2
深いフライパンにごま油を熱し、中強火で大根、にんじんを炒めます。
-
3
大根が透き通り、ほんのり焼き色がついてきたら、水、油揚げを加えます。
-
4
グツグツしてきたら<A>を入れます。
蓋をして中火～弱火で煮詰めます。 - 5 汁気がなくなったら火を止め、白いりごまを加え、軽く混ぜ合わせます。
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- 料理名
- きんぴら大根
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