余ったキムチでつまみ作成！ゴロゴロ大根の豚キムチ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、１ｃｍほどの太さのいちょう切りにする。
- 2 キムチの容器に100ｃｃほどの水を入れてかき混ぜ、汁まですべてフライパンに入れる。大根を加え、味塩コショウ・醤油・料理酒・みりん風調味料を入れて弱火で加熱する。
- 3 大根に火が通ったら、中火にして、焦げ付かない程度まで煮汁を煮飛ばす。豚肉とさやえんどうを入れ、炒め合わせる。
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