免疫力アップ！こくうま生秋鮭のチャンチャン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭の両面に塩胡椒をふる。
   しばらくすると水分が出ます、
   
   水分が出るのを待ちながら、野菜を切る

   

2. 2 キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、ニンジンは短冊切り、ナスは輪切り、もやしは根を取る。

   

3. 3 味噌、メープルシロップ、みりん、お酒、マヨネーズのタレの調味料を合わせておく。

   

4. 4 フライパンにバター、鮭の両面を焼き色がつくまで役

   

5. 5 鮭を取り出す

   

6. 6 玉ねぎ、ニンジン、を炒める

   

7. 7 なじんだら、ナス、キャベツをいれる。

   

8. 8 キャベツが半量ぐらいになったらもやしを入れる。
   全体を馴染ませる。

   

9. 9 鮭を戻す。
   野菜の上に乗せ、合わせたタレを回しかける。

   

10. 10 蓋をし、１０分ぐらい蒸し焼きにする。
    中火程度。

    

11. 11 完成