子供大好き⭐フライド大根! レシピ・作り方

子供大好き⭐フライド大根!
  • 約1時間
しおぱんkitchen
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子供がパクパク食べてくれる大根レシピです。調味料につけておいて、水分を出しておく事で揚げ時間も短縮でき、子供が食べやす食感になります。

材料(2人分)

  • 大根 5cm
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 白だし 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 大根をスティック状に切る
  2. 2 1をビニール袋にいれ、コンソメと白だしを入れてよく揉み、冷蔵庫で30分以上ねかす。
  3. 3 2の水分を捨て、片栗粉と薄力粉を入れて、袋を振り、大根にまぶす
  4. 4 3を180℃の油で2分程揚げて完成

きっかけ

子供がパクパク食べてくれる野菜料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

白だしを加える事で、和風コンソメ風味になり、優しい味になります。大人は食べる前に塩を振って調整してください。

  • レシピID:1560014513
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)片栗粉
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