おうちランチ☆とろけるチーズdeカルボナーラ レシピ・作り方

おうちランチ☆とろけるチーズdeカルボナーラ
  • 約10分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
失敗なしの濃厚カルボナーラです!おうちごはんに是非!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし沸騰したらスパゲッティを入れ、茹でる。
  2. 2 ベーコンを細かく切ったら、フライパンでカリッとするまで炒める。
  3. 3 フライパンの火を止め、生クリーム、牛乳、チーズ、昆布ダシを加える。
  4. 4 弱火にし、チーズが溶けるまで混ぜる。
  5. 5 チーズが溶けたら、溶き卵、塩を加え、よく混ぜて火を止める。
  6. 6 茹で上がったスパゲッティを加え、粗びきコショウをかけて、手早く和えたら、出来上がり!

きっかけ

ランチに♪旦那のリクエストで!

おいしくなるコツ

卵がダマにならないように火を入れるときは、必ず弱火で!

  • レシピID:1560013021
  • 公開日:2020/07/31
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カテゴリ
カルボナーラパーティー料理・ホームパーティ昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
お昼ごはん おうちごはん パスタ イタリアン
料理名
カルボナーラ
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