グリラーで、カマンベール丸ごとハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200度に予熱します。
2. 2 付け合わせの野菜を食べやすい大きさに切り、根菜類はグリラーに入れ蓋をし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておきます。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。

   

4. 4 ボウルにカマンベールチーズ以外の材料を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。

   

5. 5 カマンベールチーズが中心にくるようにタネで包みながら、丸いボールのようなハンバーグを作っていきます。

   

6. 6 熱したフライパンでハンバーグの両面を焼き、焼き色をつけます。

   

7. 7 グリラーの中心にハンバーグをのせて、まわりに野菜を敷き詰め、オリーブオイル、塩コショウををしたら、200度に予熱したオーブンで30～40分焼きます。

   

8. 8 フライパンに残った汁に、ソースの材料を全て入れてひと煮立ちさせます。
9. 9 焼きあがったハンバーグにソースをかけていただきます。

   

10. 10 焼きあがったら、熱々をグリラーのままテーブルへサーブ。ナイフを入れると、中からチーズがトロ〜。