ゴーヤと豚肉のシンプル炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。ゴーヤ・玉ねぎ・人参は薄切りに、しょうがは細切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒めていき、ある程度い貯まったら一度取り出します。
- 3 もう1度フライパンにサラダ油を引き、しょうがを炒めていき、香りが出たら、ゴーヤ・玉ねぎ・人参を入れて炒めていきます。
- 4 豚肉を戻し入れて、塩コショウ・醤油で味つけし、ゴマを入れてさっとひと混ぜして、最後にゴマ油を垂らして完成です。
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