香ばしさ抜群！ほうれん草のごま＆えごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えごまの実といりごまをフライパンで乾煎りする。
- 2 沸騰したお湯でほうれん草をサッと茹でる。
- 3 すり鉢でえごまの実といりごまを擦る。
- 4 擦れたら、味噌、砂糖、醤油、料理酒を加え、混ぜる。
- 5 ゆで上がったほうれん草を3cmくらいの長さに切り、すり鉢に加える。
- 6 全体をサックリと混ぜて、出来上がり！
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- 料理名
- ほうれん草のごま和え
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