安い魚でOK☆白身魚のネギクリームソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パンガシウスに塩胡椒したら、小麦粉をはたき、バター5gを溶かしたフライパンで、両面こんがりするまで、ソテーする(中火)
- 2 別のフライパンで輪切りした長ネギをバター5gで炒める。
- 3 長ネギがやわらかくなったら、生クリーム、胡椒を加える。
- 4 最後にレモン果汁を入れたら、すぐ火を止める。
- 5 焼けたソテーをお皿に盛り、ソースをかけて、出来上がり!
関連情報
- 料理名
- 白身魚のムニエル
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