納豆と梅の冷やし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かして
蕎麦を記載してある
時間通りに茹でる。
＜茹でている間＞
あおさは水に入れて戻す。
白髪ネギを作っておく。
めんつゆは
丁度よい濃さに
水で薄める。 -
2
蕎麦が茹で上がったら
ザルに上げ、
水でぬめりを落とすように洗う。
洗った蕎麦を皿に盛り
めんつゆを掛け、
あおさ、納豆、
梅干し、白髪ネギ、
ワサビを乗せる。
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ms562022/09/01 08:40
参考にさせていただきました。美味しくできました。
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