ほっこり温まる♪里芋ときのこのグラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
里芋をよく洗い、皮のまま沸騰したお湯で10～20分くらい茹で(大きいものは茹でる前に半分に切る)竹串がスッと通るようになったら取り出す。荒熱が取れたら皮をむいて好みの大きさに切る。
-
2
人参は薄切りにしてレンジで１～2分チンする。
ブロッコリーは適当な大きさに切ってさっと茹でる。
きのこは適当な大きさに切る。
-
3
中弱火で熱したフライパンに油をしいてきのこを炒め、人参も投入する。
-
4
弱火にし、☆の材料を加え全体に混ぜ合わせたら塩こしょうで味を調える。
-
5
里芋も加えて混ぜて2～3分ふつふつ煮る。(里芋を少し崩してもいいかも)
-
6
5を耐熱容器に移し、★を乗せてトースターで5分ほど焼いてこんがり焦げ目が付いたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
comohana..2021/11/22 19:41
レシピを参考に、里芋とほうれん草とベーコンのグラタンにしました。里芋がホクホクで美味しいです。 -
hi_ro2021/02/18 20:22
里芋使ったグラタン初挑戦です。ほっこりねっとり感がクセになる美味しさでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
