スープカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は砂糖をふって15分おき、水気を拭いて塩コショウ、小麦粉をまぶす
- 2 鍋にオリーブオイルわ熱し、①を炒め、にんにく、しょうがを加え、火が通ったら器に取る
- 3 薄切りたまねぎを炒め、☆を加えて煮る。そのあと★を加え、弱火で3分煮る
- 4 かぼちゃ、なす、おくらを適当に切り、炒める。炒めた野菜と③を、②に盛ったら出来上がり
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