自家製しいたけで…グリルチーズ焼き レシピ・作り方

自家製しいたけで…グリルチーズ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
食いしん坊ともりん
食いしん坊ともりん
椎茸栽培キットでたくさん椎茸ができました。美味しくてたまりません。

材料(2人分)

  • しいたけ 6個
  • オリーブ油 適量
  • お酒 大さじ1
  • クレイジーソルト ひとつまみ
  • 乾燥パセリ ひとつまみ
  • ピザ用mixチーズ 20g

作り方

  1. 1 椎茸栽培キットで9日目…大量にできました。
  2. 2 小さなのから、大きいのまで…

    今回は真ん中あたりの中くらいの椎茸を6個使用しました。
  3. 3 椎茸は、いしづきをとります。
    スキレットにアルミホイルを引く。
  4. 4 スキレットにアルミホイールを引き、オリーブ油を塗ります。
  5. 5 椎茸を並べてクレイジーソルトをふりかけます。
    お酒を全体にふりかけます。
  6. 6 mixチーズを乗せます。

    グリルで5分焼いきます。
  7. 7 焼きあがったら乾燥パセリをふりかけて完成です。
  8. 8 【余談】いしづきもスライスして一緒にグリルしても美味しく食べれます。
  9. 9 こちらは、バターと薄口醤油でいしづきも一緒にグリルしました。

    美味しいです。

きっかけ

椎茸栽培キットを購入したくさん椎茸ができたので居酒屋メニューを思い出しアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

美味しい椎茸が手に入ったら間違いなく美味しくできますね₍₍⁽⁽(ી(◔‿ゝ◔)ʃ)₎₎⁾⁾

  • レシピID:1560008689
  • 公開日:2014/11/28
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カテゴリ
しいたけ
料理名
自家製椎茸で美味しいグリルチーズ焼き
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