大根とひき肉のとろみマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は縦4等分にし、一口大の乱切りにする。シメジは小房に分ける。シイタケは軸をとり、半分にきる。
- 2 中華鍋にマヨネーズをとかし、鶏ひき肉をほぐすように炒め、色が変わったら、ニンニク・ネギ・①を加え、全体に油が回ったら、酒・水２/3カップを加え煮立たせる。
- 3 ②を弱めの中火にして、ふたをして、10分ほど煮る。
- 4 ③に★を加え、中火にし、煮立ったら、ふたをして、弱火にし、さらに、10分煮る。
- 5 ④に片栗粉を水大1で溶いたものを加え、とろみをつけ、最後にごま油を回しかけ出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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