カブとオクラのニンニクマヨスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニンニクのみじん切り 小１
- マヨネーズ 小１
- 豚肉 ４０ｇ
- カブの薄切り １個分
- カブの葉の一口大切り １個分
- 茹でオクラの輪切り 小２
- 鶏ガラスープの素（顆粒） １０ｇ
- 味噌 大２
- 水 ６００㏄
作り方
- 1 鍋にマヨネーズをとかし、豚肉・ニンニクを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 2 ①に水を入れ沸かし、鶏がらスープの素・カブ・カブの葉を入れ、中火で野菜が柔らかくなるま煮る。
- 3 ②に味噌を溶かし入れ、オクラを加え、中火で一煮立ちさせる。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
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