かつおのカルパッチョのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たたきカツオの刺身柵 ２００ｇ
- 新玉ねぎ １/４個
- 青ネギの小口切り 大２
- ★Ａ
- ★オリーブ油 大１
- ★にんにくすりおろし 小１
- ★塩コショウ 少々
- ☆Ｂ
- ☆リケンのあめ色たまねぎ 大３
- ☆生乳１００%ヨーグルト 大３
作り方
- 1 カツオは２ｃｍ角のサイコロ状に切る。新玉ねぎは、薄切りにし、ボールに張った水に放ち、２分ほどつけ、ざるに上げ、水気をきる。
- 2 ★Ａ・☆Ｂはそれぞれ混ぜておく。
- 3 ①のカツオに★Ａを和えておく。
- 4 皿に、①の新玉ねぎを敷き、③のカツオ・ネギの小口切りを盛る。
- 5 ④に☆Ｂをかける。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
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