ワンプレートランチ☆きのことドライカレー レシピ・作り方

ワンプレートランチ☆きのことドライカレー
  • 約15分
ゆず茶55
ゆず茶55
お昼はパパッとワンプレートで♪
カフェっぽくしましょう(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エリンギは4つに裂きます。長い場合は、半分の長さに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。
    フライパンの端のほうでエリンギをソテーします。
    塩、ブラックペッパーを振ります。
  3. 3 ID1560007222のドライカレーを器に盛り、②のエリンギのソテーと目玉焼きをのせます。

きっかけ

炊飯器でドライカレーを作ったので、翌日のランチにワンプレートランチにしてみました。

おいしくなるコツ

目玉焼きは半熟状に仕上げ、ドライカレーの上で割ってとろ~っとさせてからめながら食べるとおいしいです♪

  • レシピID:1560007221
  • 公開日:2014/01/16
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カテゴリ
ドライカレー
関連キーワード
ドライカレー ランチ ワンプレート 目玉焼き
料理名
ドライカレー 目玉焼きのせ
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