時短カレーライス レシピ・作り方

時短カレーライス
  • 約30分
  • 100円以下
ナッキー6253
ナッキー6253
下準備として野菜を炒めず、レンジでチンして時間短縮を狙う

材料(4人分)

作り方

  1. 1 1.なるべく小さめに切った野菜を柔らかくなるまで電子レンジにかける。
  2. 2 2.鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を軽く炒め、1.の野菜と水を入れ沸騰させ出てきたあくをとり、15~20分煮る。
  3. 3 3.いったん火を止めてルウを割りいれ、よく溶かす。お好みのとろみがつくまで再び弱火で煮込む。

きっかけ

野菜はゆでるより、電子レンジを利用した方が、栄養価も時短も得られることを知って

  • レシピID:1560006196
  • 公開日:2013/05/21
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