簡単おいしい！にしんと昆布の煮付け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 身欠きにしん（半生のにしん干物） 2～3切れ
- 昆布 20cm×20cmほどを3枚
- 醤油 100ml
- みりん 100ml
- 酒 100ml
- 水（昆布の戻し汁） 300ml
作り方
-
1
昆布は水で戻して、4～5cm幅に切っておく。
昆布の戻し汁は捨てずにとっておく。
にしんは食べやすい大きさ（4～5cm幅）に切る。 - 2 醤油・みりん・酒・昆布の戻し汁を鍋に入れ、火をかける。
- 3 沸騰してきたら、にしんと昆布を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をして、弱火で15～20分ほど煮てできあがり！
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三篠2021/09/20 19:21
前回作ったとき､主人がとても喜んでいたのでリピしました♪
とても簡単で美味しいです！
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