ヘルシー☆マッシュポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- 男爵芋 大2個
- マーガリン 大さじ1
- 牛乳(低脂肪乳) 100ml
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切っておく。沸騰させた鍋にじゃがいもを入れて、充分に柔らかくなるまで煮る。
- 2 つまようじ等で刺してみて、柔らかさが確認できたら、鍋のお湯を全て捨てて水分を飛ばす。水気がなくなったら日を止めて、木べらでザックリとじゃがいももつぶす。
- 3 じゃがいもが入った鍋に牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、全て混ぜ終えたらマーガリンを入れてさらにまぜる。
きっかけ
大好きなモモ肉をご飯と一緒にほおばりたくて。
おいしくなるコツ
じゃがいもを粗めにつぶすこと。マッシャーだと細かくなりすぎるので、木べらを使ってつぶすようにしています。
- レシピID:1560004351
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ヘルシー☆マッシュポテト
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません