レバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを一口大に切り、しょうゆ、酒、しょうが、豆板醤を混ぜたたれにつける。

2. 2

   ニラを５ｃｍくらいに切り、もやしと水で洗っておく。

3. 3

   ニラともやしの準備ができたら、フライパンでごま油を熱し、油が温かくなったら、たれごとレバーを焼く。

4. 4

   レバーに火が通ったら、ニラともやしを加えて、炒める。ニラがしんなりしたら完成！