☆塩麹チャーハン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あらびきソーセージは小さめの食べやすい大きさに切ります。
- 2 ボウルに卵をときほぐし、塩麹（小さじ1/2）を加えて混ぜます。
-
3
フライパンに油を熱し、あらびきソーセージを炒めます。
焼きめがついたら一度取り出しておきます。 - 4 フライパンに溶き卵を流し入れ、ごはんも加えて強火で一気に炒めます。
-
5
ごはんがパラパラしてきたら、
③のソーセージ、刻みねぎ、塩麹（小さじ２）を加えてさらに炒めます。 - 6 ブラップペッパーを振り、味をととのえ、器に盛ります。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹チャーハン
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つくったよレポート（2件）
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tokuton2013/06/07 19:01
半端に残っていた野菜も使って、塩麹で初めて作りました。シンプルで美味しかったです。また作ります。ありがとうございました。 -
Cherry20052012/10/31 22:35
チャーハンにも塩麹！
塩麹って本当に万能ですね！
美味しかったです。
ご馳走様でした☆
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