シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪ レシピ・作り方

シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪
  • 約10分
  • 300円前後
☆★みぃこ★☆♪
☆★みぃこ★☆♪
生なので、苦味を抑えるためしっかり塩もみしています^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤの種、綿をスプーンでしっかりとり、ゴーヤを薄くスライスします。
  2. 2 ビニールにゴーヤと塩を入れ塩もみします。水分が出て、ゴーヤが透明ぽく色が変わる位までしっかり塩もみします。
  3. 3 ゴーヤを水洗いし、しっかり水を絞ります。ボールで、ツナとマヨネーズ、ゴーヤを混ぜたらシャキシャキサラダの出来上がり♪

きっかけ

夏バテ防止にゴーヤを最近食べるようにしています^^色んなメニューで楽しく美味しく!

おいしくなるコツ

とにかくしっかり塩もみして苦味を抑えるのがポイント♪美味しいです^^

  • レシピID:1560001462
  • 公開日:2011/07/31

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カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ サラダ ビールに合う ツナ
料理名
ツナとゴーヤの夏サラダ
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つくったよレポート(5件)

  • hiiiiina
    hiiiiina
    2011/09/16 13:35
    シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪
    初めてゴーヤサラダ作りました♪しゃきしゃきとほんのり苦味がおいしい!
  • さくらまこ。
    さくらまこ。
    2011/08/29 23:24
    シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪
    塩もみしてどのくらい歯応え残るんだろう?と思ったりしたんですが、しっかりシャキシャキ!しかも苦味も減っていておいしかったです。ごちそうさまでした(´∀`)ノ
  • うりうずら
    うりうずら
    2011/08/28 09:06
    シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪
    ゴーヤが豊作なので、いろいろなレシピに挑戦中です。
    シャキシャキでおいしかったです!
  • すぬたん1630
    すぬたん1630
    2011/08/22 13:05
    シャキシャキ!ゴーヤのサラダで夏を乗り切ろう♪
    ゴーヤチャンプルー以外のレシピ初だったんですが、これは簡単だしおいしくてはまりました(*^-’)bまたゴーヤ買ってこなくちゃ(^3^)/

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