じゃがいも大根入りカジカの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かじかのアラは
流水で洗う
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2
1を網ザルに並べて
熱湯(分量外)を
かけておく
-
3
じゃがいもは一口だい
にカット
大根は5mm幅の
イチョウ切り
にんじんは半月切り
玉ねぎは細切り
-
4
鍋に水、ほんだし
味の素、3を入れて
煮ていきます
じゃがいも大根に
火が通り、沸騰させ
たら、2のアラを
入れ、煮えてきたら
アクをとります
-
5
カジカも煮えたら
味噌を溶き入れ
できあがり
器に盛り付け
刻みネギを散らし
たら完成
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