さっぱり〜!きゅうりの生姜漬け レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
・きゅうりを洗い、ピーラーで縦に線を4つ入れるように皮を剥く。塩を塗して板ずりする。
・生姜を千切りにする。 -
2
ジップロックに調味料と千切りにした生姜を入れて混ぜる。
1.のきゅうりを洗い、ジップロックに入れて冷蔵庫で半日漬け込んだら完成!
※きゅうりは水気を切らないで下さい。
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生姜と輪切り唐辛子でピリッと辛くてご飯が進みます♪
漬込み時間は調理時間に含みません。