鶏もも肉の甘辛照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩コショウ 少々
- 米油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●三温糖 小さじ1
- 小ネギ お好み
- 白ごま お好み
作り方
-
1
鶏もも肉に火が
通りやすいように
切り込みを入れ
厚さを均等にする -
2
フライパンに米油
を入れ、1を皮目から
炒めていく
途中塩コショウを
軽くふる -
3
2が炒まったら
●調味料を入れ
煮て炒めていく
-
4
最後、煮汁が
とろりと煮詰まったら
鶏肉に絡めて
できあがり
(たっぷり絡めてね)
-
5
食べやすい
大きさにカット
してお皿にもり
お好みで白ごまと
小ネギをふって
完成
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