ブロッコリーお好み焼き★幼児食 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは耐熱容器に入れ少量の水をかけてラップをし、500wのレンジで１〜２分ほど加熱して柔らかくする
   (または茹でる)
2. 2 ブロッコリーをみじん切りにする
3. 3 ボウルに薄力粉と水50cc、めんつゆと卵を入れて混ぜる
4. 4 ブロッコリーも加えて混ぜ合わせる
5. 5 フライパンに油をひいて生地を流し入れ、薄く伸ばして焼く
6. 6 焼色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く
7. 7 少量の水を加えて蓋をして、蒸し焼きにする
8. 8 食べやすい大きさに切ったら完成