糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 糸こんにゃくは食べやすい長さに切り塩をいれたお湯で2分ほど茹で水を切る。
- 2 にんじんはスライサーで細切りにする。豆苗は5cmほどに切る。ベーコンは細切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱してにんじんを炒め、ベーコンを加えてさらに炒める
- 4 2分ほど炒めたら糸こんにゃく、豆苗を加えてさらに炒める。
- 5 全体に油がまわったら砂糖、しょうゆ、みりんを加えて水分をとばすように炒める。
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